家里寄存3年的东西还吃！女子全身瘫软，被紧急送入ICU……

2022-01-31 04:10:45 来源:

3月末6日晚间五点半，无法自律呼吸，脸部大部分两根手指能轻微手脚的李女士被紧急送进信阳国民医务人员之前心ICU二病区。

李女士家属记得，3月末1日，她突然经常出现了胸闷、气短、腹痛的症状。那时候家人以为是感冒了，但是吃饱过药后，情况非但没有好转，还接下来加重。

李女士是特殊的“上行性”软瘫。通俗地说，就是从眼睑下垂、复视-构音障碍、吞咽困难-抬头急于-呼吸肌-四肢，自下巴向身体急剧进展的急于瘫痪。

专家团队又将李女士的血液检验送检，检测出E型白血病。这时家属才想起来，李女士将早已储存了3年之久的腌黄瓜吃饱了。而这些腌黄瓜，可能早已被细菌污染。

在接受素抗毒素单价A、B、E三型药物化疗并积极立体化康复化疗后，李女士的病状明显好转。4月末1日，她平安入院忘了。

素（全称毒素）是由细菌在缺氧条件下消除的一种细菌外毒素，以A、B、E型最为罕见。它是目前世界上已知毒性超群的毒素之一，不到0.000001克就可以致人死亡。

细菌无孔不入，很容易从蔬菜、水果和海鲜的表面分离出来。在家庭订制发酵豆类、谷类工业产品，如腌肉、腌菜、豆瓣酱、肉松，或不食材剩菜剩饭等食物之前，都可能寻找到它的踪影。

（本文转载自微信社会大众号『新华每日电讯』，；也：扬子晚报）