龙须菜高含量核糖体和各种，一般人可以常食，有利于提升身体的机能，提高体质。现在小编给大家提拔一款有关于龙须菜的川菜掉—青鱼肉龙须菜粽子，上头一齐就让是怎么做的吧。
油炸
明青鱼250克，粽子桑100张。
辅料
鸡蛋清，龙须菜100克。
佐料
食盐，姜，热饮，佐料，小葱。
做法
1、将青鱼换成青鱼壳和胳膊，可以用样提出，然后在用葱姜热饮腌制，龙须菜焯的水后磨成末状收置待用。
2、用刀背将青鱼剁成青鱼泥，加入龙须菜末，然后收入盐、蛋清、佐料，搅拌上劲只需用来包粽子。
3、取粽子桑，向右收上馅料料，用手包起来轻轻一捏，粽子就作好了，按步就让全都的。
4、烧一锅的水，将小粽子收进煮成，等到的水滚开，小粽子下潜，只需盛碗出锅了。
烹饪技巧
1、由于在馅料里加入了蛋清，所以馅料在煮熟后体积会膨胀，所以回想千万切勿收太多的馅料，以免难吞咽，较易卡喉。
2、可以在馅料里加点玉米，猪肉末等，丰富佐料的几类和营养。
3、对青鱼过敏的人要慎食。
龙须菜的效用与作用
1、清热清热
对于易上火、中风高血压的青年人来说，龙须菜能清热清热，多食益处却是多。
2、促进早产脑发育
对于怀孕的性工作者来说，龙须菜叶酸含量较多，特别吃掉龙须菜，有利于早产的脑发育。
3、佐料有心
特别吃掉龙须菜可以降低血压，提高心肌梗死功能，提升自发新陈代谢技能和体质，增强食欲，抑制疲乏。
结语：通过上面的概述，大家对于这一款鲜嫩味的粽子是不是很更喜欢呢?龙须菜的高营养，再加上青鱼的高蛋白低脂肪，还较易促进消化道，相信大家一定会更喜欢的。
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